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在意大利,火烤的披萨(Pizza)才是正宗的哦~

在意大利,可是火烤的才是正宗意大利披萨(Pizza)哦~

随便一个小店的Pizza就很不错哦~

注:意大利文的披萨是pizza, 延伸一下在意大利你经常看到的pizzaria就是披萨店了,当然这个pizzaria不只是卖pizza, 意面,各种菜都有,就是正常的餐厅~

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工具就是这么一根前方带托的长棍子

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我在Brescia附近的小镇住的时候(当时在附近上班),有一家的pizza是每周X半价,经常特意那天去,要最贵的那个,7-8欧左右,我记得,好像。当然偶尔也出个血,不打折的时候也去买正常的,要不然…^_^;

PS:邻家小店肯定比饭店要便宜点哈~

我有的时候也会买冷冻的,应急的时候用烤箱,就可以品尝了,当然口感和现烤的差好多!

我最喜欢带salami(意大利腊肠)的pizza,pizza种类太多,每家店都会有自己的创意。

当然意大利最正宗的是如下3个但我个人觉得…看自己口味吧~ 🙂

-玛格丽特(Margherita):番茄,特级初榨橄榄油,罗勒,马苏里拉水牛奶酪
-渔夫(Marinara):番茄,特级初榨橄榄油,牛至,大蒜
-加料玛格丽特:多加了圣女果和油

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